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高岡福信のカステーラ 1890 円／本 最終更新日：2014/10/23 「東京風」とあるのは、東京の人はこんなカステラが好きだと聞いて、東京への手土産に最適なように作ったからだそうです。相手を思いやる大阪人のやさしがが感じられます。<br /><br />外装を取り除くと、ラップ（おそらく市販のものを手仕事で撒いてらっしゃいます）にくるまれたカステラが現れます。扁平でぼってりとし… |
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