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高岡福信のカステーラ (洋菓子)
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価格帯(最小ロット) 1890円/本
賞味期限 1ヶ月以内
店舗情報 大阪市中央区道修町4-5-23
TEL 06-6231-4753 
営業時間 9:30〜19:30
定休日 日祝、土曜不定休
ホームページ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27017423/ 訪問する
お店に関する情報 寛永元年から約400年、17代続いている大阪最古の和菓子店。高層ビルが並ぶ淀屋橋のオフィス街に、レトロな建物が静かに佇んでいます。
手土産に関する情報 「東京風」とあるのは、東京の人はこんなカステラが好きだと聞いて、東京への手土産に最適なように作ったからだそうです。相手を思いやる大阪人のやさしがが感じられます。

外装を取り除くと、ラップ(おそらく市販のものを手仕事で撒いてらっしゃいます)にくるまれたカステラが現れます。扁平でぼってりとした重量感が何ともセクシー。

十年前も同じものを売っていたかのような変わらないお土産。味わいは素朴で、しつこくない甘さで上品な味。「昭和」という言葉が似合います。手作り感に溢れていて、工場生産ではないお店の丁寧な手仕事が伝わってきます。焦げ目の部分も甘さが前に出ずにパウンドケーキみたいな質感です。

秋が深まりつつある季節に、濃い飲み物と一緒にいただきたい手土産です。
手土産のタイプ 多人数に対応 
購入前のアドバイス
登録タグ あまーい!!ベーシックホッとする馴染みある味わいレトロな店舗
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